9周年を迎えます。
MaisonHairurawa
2025.06.13
こんにちはKAORIです。
今月の17日でMaisonは9周年を迎えます。
そのお祝いもかねまして、
大宮の「寿司いし山」さんに連れて行ってもらいました。
普段なかなか行けない本格的なお寿司屋さんで
ワクワクでした🍣
大宮駅から歩いて5分ほど、
旧中山道沿いのビルの3階にあるお店です。
ミシュラン掲載店で修行した大将が独立して開いたという、
知る人ぞ知る名店なんだそうです。
和風でモダンな洗練された空間。
清潔感があり明るく、カウンター席中心の落ち着いた雰囲気。
個室もあって、こういった特別な日にぴったりの場所でした。
カウンター越しに大将の丁寧な仕事ぶりを見てるだけで、期待がどんどん高まりました。
「寿司いし山」さんはおまかせコースのみ。
これがもう、想像以上に素晴らしくて！
先付でスープ、
お造りはさわらとかんぱち、
季節の一品のヤングコーンの焼き物、
茶碗蒸しときて、
いよいよ本格江戸前握りの登場！
炭塩の乗ったいか。
ひらめ。
えび。
一貫食べるたびに「美味しい」としみじみ。
美味しすぎて途中で写真撮るの忘れてしまったのですが、
マグロや鯵等々他のお寿司もいただきました。
本当に一貫一貫美味しくて完璧でした🍣
大将の長年の経験 本当にすごいなって思いました。
またぜひ訪れたいと思いました☺️
この度、皆様の温かいご支援とご愛顧のおかげをもちまして
無事に9周年を迎えようとしています。
Maisonに足を運んでくださる皆様、
お一人お一人への感謝の気持ちでいっぱいです。
お客様への感謝の気持ちを胸に
来年の10周年という大きな節目に向けて
私たちはさらに成長し続けたいと思います。
「Maisonに来てよかった」と感じていただけるよう
日々精進してまいります。
Maisonを選び、信頼してくださること、
そして何よりお客様の人生の一部に関わらせていただけることが
私たちにとって最高の喜びです。
これからも末永く
皆様の美しさと笑顔のお手伝いをさせていただけたらと心から願っております。
改めまして、
9周年という節目を迎えることができましたこと、
そして今日まで支えてくださったすべてのお客様に
心からの感謝を込めて。
本当に、本当にありがとうございます！
KAORI
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